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松本嘉代子のイチから琉球料理 〜家庭料理の作り方〜

型番 ISBN978-4-9909942-0-4
販売価格 1,650円(本体1,500円、税150円)
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週刊ほ〜むぷらざ掲載 琉球料理の調理法

ゴーヤー,らっきょう,チキナー,タマナーの各種チャンプルー類,クーブ,パパヤー,せん切りなどの各種イリチー類,ナーベーラーなどのンブシー類,中身,鶏肉,いかすみなどの汁類などなど。

琉球料理の独自のレシピを47品紹介。

発行 タイムス住宅新聞社
著者 松本 嘉代子
A4変形 76ページ
価格 1500円+税


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沖縄県
小学校社会科
教育研究会編
ひらけゆく沖縄県




小学4年生の地域学習用の副読本,『ひらけゆく沖縄県』が改訂されました。

6月4日

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