ヤンバルの森の山菜たち

型番 ISBN978-4-9905753-0-4
販売価格 1,080円(本体1,000円、税80円)
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タラの芽、ワラビ、オオタニワタリ、ツワブキ....  ヤンバルは山菜の宝庫。
写真で山菜を紹介して、簡単レシピまで。
タンポポ、オニタビラコ、ムラサキカタバミ....  身近に見られるおいしい野草
おひたし、天ぷら、みそ汁、サラダ。
おいしくいただいて、健康になりましょう。


発行 株式会社 沖縄環境分析センター
編集・著作 樋口純一郎
B6判 42ページ オールカラー
定価 1000円+税


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沖縄島南部の文化財巡り



先週の金曜日(9月13日),琉球史や文化財に詳しい宮城さんや新人と南部一帯を巡検しました。大城按司の墓は,いつか行こうと場所を確認していたのですが実際に足を運ぶのは今回が初めてです。





9月17日

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