沖縄肉読本

型番 ISBN978-4-938984-73-1
販売価格

1,980円(本体1,800円、税180円)

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沖縄の肉にまつわる歴史の話をはじめ、食肉の現場に携わる畜産農家や精肉工場などのレポート。肉の部位についての詳しい説明や豚肉料理のレシピ、手作り逸品の紹介など

発行:編集工房 東洋企画
編集:東洋企画
A5判 176ページ
定価:1800円+税

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企画部
   


首里城の本 編集中(龍柱像)

大型旅客船の接岸バース(那覇クルーズターミナル)の近くに大きな龍柱像が見えます。 明治橋のたもとにも龍柱像が見えます。 また、新国場橋(ここ)の欄干にも龍柱像があります。








12月1日
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