初心者でも必ずできる、今どきのウチナー家庭料理。
沖縄食材に精通した著者が身近な素材とあまりがちな調味料でつくる家庭料理。
使える料理本で腕をみがいてみてはいかがでしょう？

沖縄産葉野菜をふんだんに使ったヘルシー料理のレシピ本。「健康第一」のベジライフ、いかがですか？

嘉手川　学＆ちゃーびら隊が徹底取材！！
沖縄県内のそば屋さん、製麺所、弁当屋さん　全１４３軒掲載
いっぺーまーさん沖縄そば、うさがみそーれー（とっても美味しい沖縄そば、召し上がれ）

独自アンケートと調査から絞り出された本当に美味しいお店を厳選して掲載。
そばじょーぐーはもちろん、家族みんなで、友人と旅先で、いろいろなシーンでご活用頂ける一冊です。

「希望」「元気」「勇気」「夢」「愛」「友情」「未来」「信頼」「幸せ」　　　　スターリィマンの夢をかなえる９つの風船

「世界を確認しに行きます。」２２歳の長濱良起が「みたい」「伝えたい」「誘いたい」を理由に世界一周に旅立ちました。

沖縄で有名な居酒屋＆ラーメン店「りょう次ファミリー」。人気メニュー４０点のレシピを大公開！

沖縄史教育の実践運動に深くかかわってきた筆者が、その３７年間の教師生活を通して学んできた沖縄感をエッセーや詩としてまとめた一冊。

熱帯果樹１２７種類の学名、特性、利用方法、栽培のポイントなどを詳しく解説した熱帯くだもののハンドブックサイズ図鑑

対馬丸記念館ガイドブック。記念館館内で展示されている全資料が一部補足資料を加えて掲載されている。