嘉手川　学＆ちゃーびら隊が徹底取材！！
沖縄県内のそば屋さん、製麺所、弁当屋さん　全１４３軒掲載
いっぺーまーさん沖縄そば、うさがみそーれー（とっても美味しい沖縄そば、召し上がれ）

対馬丸記念館ガイドブック。記念館館内で展示されている全資料が一部補足資料を加えて掲載されている。

初心者でも必ずできる、今どきのウチナー家庭料理。
沖縄食材に精通した著者が身近な素材とあまりがちな調味料でつくる家庭料理。
使える料理本で腕をみがいてみてはいかがでしょう？

沖縄産葉野菜をふんだんに使ったヘルシー料理のレシピ本。「健康第一」のベジライフ、いかがですか？

独自アンケートと調査から絞り出された本当に美味しいお店を厳選して掲載。
そばじょーぐーはもちろん、家族みんなで、友人と旅先で、いろいろなシーンでご活用頂ける一冊です。

身のまわりは疑問と不思議がいっぱい！　生き物から地球環境まで親子いっしょに学びましょう！！

サンゴ礁の生き物の暮らしには不思議がい〜っぱい！サンゴ礁の海岸で観察してみましょう!!

沖縄史教育の実践運動に深くかかわってきた筆者が、その３７年間の教師生活を通して学んできた沖縄感をエッセーや詩としてまとめた一冊。

北は奄美、沖縄本島北部・中部・南部、宮古、八重山まで、沖縄県内及び奄美の博物館、資料館、動植物園などのガイドブック。