沖縄の食・レシピ

おうちでうちなーごはん! 1,944円(本体1,800円、税144円)

イラストでわかりすい   初めてでも作れる   沖縄の家庭料理の基本が1冊に!

改訂増補版 私たちが伝えたい 琉球料理 2,700円(本体2,500円、税200円)

薬食同源   食べ物は薬物(クスイムン)、命の薬(ヌチグスイ)  琉球料理を一挙紹介

家庭でつくる 沖縄行事料理とふるまい料理 1,728円(本体1,600円、税128円)

手づくりをモットーとする主婦のつくり出したぬくもりレシピ、73
おいしく、残さず食べる新作重箱料理

体にやさしい おきなわ弁当はじめましょう 1,458円(本体1,350円、税108円)

常備菜とまとめづくりで楽しくお弁当つくりましょう

伊是名カエの沖縄発簡単レシピ 1,028円(本体952円、税76円)

初心者でも必ずできる、今どきのウチナー家庭料理。
沖縄食材に精通した著者が身近な素材とあまりがちな調味料でつくる家庭料理。
使える料理本で腕をみがいてみてはいかがでしょう?

伊是名カエのおきなわベジライフ 1,028円(本体952円、税76円)

沖縄産葉野菜をふんだんに使ったヘルシー料理のレシピ本。「健康第一」のベジライフ、いかがですか?

すばナビデラックス 972円(本体900円、税72円)

嘉手川 学&ちゃーびら隊が徹底取材!!
沖縄県内のそば屋さん、製麺所、弁当屋さん 全143軒掲載
いっぺーまーさん沖縄そば、うさがみそーれー(とっても美味しい沖縄そば、召し上がれ)

THE沖縄そば 1,028円(本体952円、税76円)

独自アンケートと調査から絞り出された本当に美味しいお店を厳選して掲載。
そばじょーぐーはもちろん、家族みんなで、友人と旅先で、いろいろなシーンでご活用頂ける一冊です。

ヤンバルの森の山菜たち 1,080円(本体1,000円、税80円)

ヤンバルには、おいしくて体によい山菜が盛り沢山!簡単レシピでおいしくいただこう!!

家庭で楽しむ 沖縄りょう次の味 1,944円(本体1,800円、税144円)

沖縄で有名な居酒屋&ラーメン店「りょう次ファミリー」。人気メニュー40点のレシピを大公開!

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企画部
ジュンク堂の
トークイベントに
参加しました
(前編)




先週の土曜日(9月30日)、ジュンク堂で行われた「沖縄本ソムリエ 宮城一春のおもしろ県産本トーク 「那覇歴史漫遊」」に参加......





10月3日

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